Deputy Head Chef

PT Galih Astrid · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month
PT Galih Astrid adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Deputy Head Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang konsisten, serta mengembangkan menu baru yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Membantu Head Chef dalam merancang dan mengembangkan menu baru.,Memastikan semua bahan dan peralatan masak tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengawasi dan memastikan standar higienis dan keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi bahan dan mengatur pemesanan bahan-bahan yang diperlukan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keamanan pangan.,Membimbing dan melatih tim masak untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Melaporkan langsung kepada Head Chef mengenai kinerja tim masak dan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memberikan bimbingan kepada tim masak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan hari libur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan mampu membuat keputusan cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru yang inovatif.Kemampuan untuk memastikan standar higienis dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan dan pemesanan.Kemampuan untuk membimbing dan melatih tim masak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mampu membuat keputusan cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memberikan bimbingan kepada tim masak.Kemampuan untuk bekerja shifttermasuk malam hari dan hari libur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait