Deputy Sous Chef

CV Sakti Putih · 📍 Tuban, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Sakti Putih adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya masakan Indonesia. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Tuban, Jawa Timur. Deputy Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk persiapan bahan, pemilihan menu, dan pengawasan kualitas makanan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa resep diikuti dengan benar dan standar kualitas terpenuhi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan mencukupi untuk operasional harian.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik dan bersih.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua proses penyajian makanan berjalan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas.,Membantu dalam pengembangan menu baru dan inovasi dalam masakan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim masak.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan Indonesia.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi secara efektif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait