Deputy Staff Kitchen

PT Optima Media · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Menyiapkan dan mempersiapkan makanan untuk acara atau acara khusus.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kesehatan kerja (K3).,Melaporkan kinerja dapur dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau sederajat.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur (seperti Sertifikasi Kompetensi Pelayan Makanan atau Sertifikasi Profesi Dapur).,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kesehatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf dapur lainnya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur dan mengikuti prosedur keselamatan.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan operasional dapurKualitas dan keamanan makananPersiapan dan penyajian makananPengelolaan persediaan dan inventarisPelatihan dan pengarahan stafKebersihan dan sanitasi dapurPemahaman tentang HACCP dan standar kesehatan makananKemampuan komunikasi dan manajemen waktuKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait