Lead Head Chef

Bahagia Krisna Health Center · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Bahagia Krisna Health Center sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, merancang menu, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kesehatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Merancang dan mengembangkan menu makanan sehat untuk pasien dan pengunjung.,Melatih dan mengarahkan tim chef untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Berkoordinasi dengan tim medis dan nutrisi untuk memastikan kebutuhan pasien terpenuhi.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan dan gizi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau fasilitas kesehatan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan gizi.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Pengalaman dalam merancang menu untuk pasien dengan kebutuhan khusus gizi.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Kemampuan dalam merancang menu sehat.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan kesehatan.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam menerapkan standar keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait